Den 6 december 2009 öppnade jag dörrarna, för er som är nyfikna på att inhandla delikatesser från Italien som du inte hittar överallt, många av produkterna hittar du bara i min butik, som jag noggrannt valt ut från mina favoritgårdar, som jag besökt många gånger i min andra verksamhet, viaSensi Kreativa Konferenser. Recepten kommer från små familjeföretag som vill bevara det småskaliga, genuina, personliga och med utsökt kvalité från norr till söder. Måste förstås nämna Umbrien som står mig närmast, det orörda Toscana som jag kallar det. Men var region,(det finns 20 regioner) har sin charm, smak och känsla.
Några exempel på vad du kan hitta i mina hyllor är olika sorters olivoljor, visste du att det finns 300 olika sorters oliver? Balsamvinäger, det fantastiska Carnaroli riset som är ett måste till den Italienska risotton, pastan från söder, som är den bästa enligt många kockar i Italien och som används på de bättre krogarna i världen, pesto, marmelader som smakar gott till osten och självklart kaffe i både formen som malet och hela bönor, oj nu var jag på väg att glömma min passion, CHOKLAD! Nu finns det också fina ting som passar in i det Italienska köket som exempelvis espresso koppar, caffe latte muggar.
Vem är jag? Jag heter Jeanette Lignell och har i 25 år rest med grupper mestadels i Europa och förstås många resor till Italien. Som egen företagare i 5 år har jag nu hittat min idyll för min verksamhet som jag kan kombinera som kontor och butik med tanke på affärsöppettiderna, just precis här på Stora Holms Säteri. Här finns fantastiska kollegor inom andra kreativa verksamheter och jag kan inte tänka mig en bättre arbetsplats, precis enligt min filosofi. Lugnet, det genuina, det charmiga, det lantliga och till det viktigaste, det personliga. Att komma ut hit en lördag och sätta sig framför brasan med en kopp kaffe och Katja´s nybakat med klassisk musik i bakgrunden är underbart. Det är en kontrast till det hektiska storstadslivet och dess tempo som vi många lever i, i den största delen av vår vakna tid. Lyckligtvis hittade jag hit och kände att här måste jag bara försöka att hitta en möjlighet, och nu är jag här. Kan inte bli ett bättre komplement till min andra verksamhet.
viaSensi Smaker & Ting kommer också att arrangera olika provningar av exempelvis, ost, vin och olivolja för dig som privat person i grupp och för dig i grupp med företag. Anslag kommer att finnas i min butik och skickas ut i nyhetsbrev. Önskar du få nyhetsbrevet så kan du bara meddela per mail eller skriva upp dig på listan i min butik. Är du redan med på Nyblom & Kollen´s mailinglista så behöver du inte skriva upp dig här också, i och med att vi skickar ut gemensamt från alla verksamheter här på Säteriet.
Öppettiderna är som de övriga butikerna:
TORSDAG 16.00 - 19.00
FREDAG 12.00 -1 7.00
LÖRDAG 11.00 - 15.00
VÄLKOMMEN - BENVENUTI!!!
viaSensi Smaker & Ting
Stora Holms Säteri
417 46 Göteborg
Mobil.0704-538120
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar